2019米其林推薦餐廳《川饌》四川吳抄手-紅油系列【任選三盒】
優惠價:NT$ 750 建議市價:$960

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四川吳抄手出品►特價↘$250/盒(售價已折)

嚴選清香豬絞肉餡,肥瘦適中柔嫩彈牙 抄手醬汁慢火熬煮4小時 扎實天然醬料,一吃便知道 經過SGS檢驗,無防腐劑,無化學辛香料 通過ISO22000及HACCP食品國際標準認證

一般包裝好的醬料,常常礙於機器設備的極限(基本上機器包裝的醬料很難克服這技術),所以硬是以成本低廉的人工調味取代,導致一般冷凍食品的味道就是不如現煮得好吃!
川饌堅持即使是小小的醬料,礙於包裝上的不方便,硬是將(中藥材+天然香料)顆粒磨細,堅持使用天然食材,成本是人工調味料的好幾倍,但仍然不手軟!
川饌手工紅油抄手裡的紅油抄手醬汁,由於使用的是中藥材去製作,機器包裝後經高溫殺菌使的味道變淡,為了保持紅油抄手醬汁原味,川饌硬是添加2倍食材來維持原來的味道。
『川饌』純手工紅油抄手每日純手工現包,抄手裡面的肉採CAS認證的豬後腿肉(一條豬兩條腿而已),豬肉在剁碎攪拌過程中,豬絞肉全程低溫狀況攪拌才不會破壞肉的纖維,師傅們在手工包抄手時全程冷氣開放(開冷氣不是給人吹是給抄手吹的!
 


《川饌》招牌紅油餃,每日現包,淋上特製紅油以及冰糖與花椒熬成的甜醬油,色澤鮮紅,香辣中帶著微麻與清新的甘醇味;不但鮮肉甜味盡出,香辣中帶甘,厚薄適中的餃子皮,柔嫩彈牙,清甜豬絞肉餡肥瘦適中,在特製香辣紅油的襯托下,顯得格外美味。 



■追求『健康、味美、無毒』是我們狂熱的堅持!
◇品質
川饌經營理念是『自己不敢放入口吃的食物,絕不賣給客人!』於食材及製作過程十分嚴謹,對於品質更是嚴格把關;為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食,料理過程中絕不添加防腐劑、人工化學調味料,讓消費者可以吃的健康也吃的安心。
◇獨門醬料 
由老師傅使用,花椒粒、辣椒乾、蔥、薑再加入獨家中藥材後,以慢火熬煮4小時至滾燙,才加入花椒粉中攪拌,花椒粒的麻、辣椒乾的辣,紅紅油油的醬汁光一聞全身血液就跟著沸騰。吃上一口,餃子柔嫩鮮美,紅油濃香微辣,入口即化讓人食指大動。
◇食材& 調味料材
承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材,食材特別經過CAS認證通過之優良品種,亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生,無防腐劑、無人工化學調味料;「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材,來維持產品新鮮及風味。
 

 


 





 
商品規格

品名:《川饌》正川味 四川吳抄手-手工紅油炒手
成份:手工麵皮、嚴選溫體豬後腿肉餡
每盒另附特製紅油抄手醬3包
食用方法:本產品請於冷凍狀態放入沸水中,並輕微攪動以防止抄手相黏結,待沸水滾動時持續煮三分鐘,即可撈起食用
品名:《川饌》正川味 四川吳抄手-招牌紅油餃
成份:手工麵皮、嚴選溫體豬後腿肉餡
每盒另附特製紅油醬3包
食用方法:本產品請於冷凍狀態放入沸水中,並輕微攪動以防止餃子相黏結,待沸水滾動時持續煮三分鐘,即可撈起食用
紅油醬料成分:甜醬油、辣紅油、蒜泥、花椒粉 
規格:30顆一盒,任選三盒
保存期限:冷凍保存6個月
產地:台灣




 
注意事項
※ 為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。
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※ 鑑賞期期間若商品有非人為瑕疵狀況,請拍照記錄,並於到貨後24小時內以電話或e-mail通知,客服人員將會協助處理。


【廠商資訊、投保產品責任險字號】
經銷商名稱:家庭億得行銷股份有限公司
廠商電話:02-8771-0222
廠商地址:台北市大安區忠孝東路4段218號13樓
富邦產物產險字號:0500字第18AML0001182號
食品業者登錄字號:家庭億得A-150792822-00000-3
 

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